(13)
80 g ziemniaków
20-30 g filety śledziowe a,la matias
1 cebula, 1 jajko
4 łyżki mąki ziemniaczanej
sól,pieprz,szczypiorek,olej do smażenia
ziemniaki ścieramy na drobnej tarce
cebulę i śledzie kroimy w drobną kostkę
do miski dajemy wszystkie składniki,i mieszamy
smażymy na oleju na złoty kolor
podajemy z sosem czosnkowym lub śmietaną
ja oczywiście do picia jeszcze miałam moją ulubioną maślankę
