Matiasy moczymy w mleku w celu pozbycia się nadmiaru soli..
W międzyczasie przygotowujemy zalewę:
woda, cukier, pieprz, sól,ziele ang. listek laurowy i kwasek cytrynowy...
Wszystko zagotować i odstawić - dodać surową pokrojoną cebulę..
Zalewa ma mieć odp. kwasowość z posmakiem cukru..
Do zimnej zalewy wkładamy opłukane śledzie z mleka - przechowujemy min. dobę,
po czym kroimy na kawałki i zalewamy olejem , pokrojoną w kostkę cebulką i ogórkiem..
Są pyszne!
https://www.youtube.com/watch?v=_Y5ikAyE64Y
gigos7 2013-02-18
Aż ślinka cieknie:))))))))))))
Uwielbiam śledzie , przepis ciekawy - tak zrobię :))
Pozdrawiam i dziękuję za przemiłe komentarze.
Krystyna
gosku 2013-02-18
...i jest to rowniez przepis mojej ...kochanej Mamy:)))
smacznego Aniu...
jankaro 2013-02-18
Grzech nie skusić się na takiego śledzika, dziękuje za przepis - wypróbuję!
Aniu, życzę Ci udanego początku tygodnia z dużą dawką uśmiechu przedwiosennego:)
rybka63 2013-02-18
Uwielbiam śledzie pod każdą postacią :)
Miłego dnia:)
dana02 2013-02-18
Na Twe słowa w komentarzu i na Ciebie zawsze czekam.
Miło mi gdy tu zaglądasz Przyjacielu mój z daleka. Ja do Ciebie też z wizytą pędzę oraz z życzeniami. Niech to ciepło i zażyłość długo będzie między nami.
Cudownego, radosnego popołudnia życzę:)
hary55 2013-02-18
Smaczna focia...Pozdrowka śle...
Milutkiego poniedziałku jak całego tygodnia..;)
iza19 2013-02-18
apetycznie wygladają,
pozdrawiam:)
maniek1 2013-02-18
Miłϵgo ωῖeczorkα - Pa do ®ana:)
Doβranoς :))
۩ Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ►↓ Misiu ↓ dla Ciϵbiϵ ↓◄Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ ۩
http://angelsms.pl/misiek/138168.html
gosik81 2013-02-18
To, co piękne i dobre,
niech raduje Twoje serce
i ozdabia Twoje dni...
Życie nie po to jest,
by się spieszyć...
życie po to jest by się nim cieszyć...
,•’``’•,•’``’•, ☸ڿڰۣ—
’•,`’•,*,•’`,•’ MIŁEGO WIECZORU
....`’•,,•’ ŻYCZĘ..
........,•’``’•,•’``’•,
........’•,`’•,*,•’`,•’
...........`’•,,•’ ☸ڿڰۣ—
☸ڿڰۣ—
DOBRANOC ☸ڿڰۣ— ♥ ☸ڿڰۣ—
dana02 2013-02-19
Dzień dobry!
Życzę Ci dobrego nastroju i pogodnych myśli na cały dzień:)
lilia7 2013-03-29
Dziś - zrobiłam Twoje śledziki - super i pycha:)))
Śledziki wyciągnęłam z zalewy, pokroiłam drobno, dodałam cebulkę i starte kiszone ogórki. Zaprawiłam płaską łyżką majonezu. Rewelacja:) Resztę pokroję i włożę do słoika przekładając cebula i zaleję olejem.
Aniu bardzo dziękuję za przepis :)
Wszystkiego dobrego na nadchodzące Święta. Pozdrawiam.