składniki:
60 dkg marchewki
1 czerwona papryczka chili
1 duża cebula
1/2-1 łyżeczki azjatyckiej pasty curry
1 puszka niesłodzonego mleka kokosowego /400ml/
2-3 łyżki bulionu warzywnego instant
1-2 łyżki oleju
1-2 łyżeczki soku z limonki
sól, pieprz
W garnku rozgrzać olej i wrzucić uprzednio pokrojoną marchewkę w plastry i drobniejsze kawałki, cebulę i połowę chili. Poddusić . Dodać pastę curry i zasmażyć. Odłożyć 4 łyżeczki mleka kokosowego a resztę wraz z 750 ml. wody wlać do garnka. Zagotować , dodać bulion i dusić na małym ogniu 15 min.
Zupę zmiksować , doprawić solą, pieprzem i sokiem z limonki. Udekorować łyżeczką pozostałego mleka lub śmietaną oraz miętą ...
B. dobra zupka!
https://www.youtube.com/watch?v=UbZogm-p8wY&list=PL9E3E6223FB3C7C38
gosik81 2013-09-25
Nigdy nie ma tak na świecie
By się wszystko udawało
Czasem szczęście mocno sprzyja
Czasem jest go mało...
Jednak życie wciąż nam daje
Piękne plany i marzenia
I popycha nas do przodu
Dając siłę do spełnienia ...
Spokojnej nocki.Dobranoc:)
liiliii 2013-09-25
Bardzo ładnie wygląda...:)))
Pozdrawiam cieplutko... spokojnej nocki życzę:))
spider6 2013-09-26
Pozdrawiam cieplutko i dużo radości, dobrego humoru, mile spędzonego dnia życzę:)
alemark 2013-09-26
Apetyczna i kuszaca...
Jeśli nie masz uśmiechu, dam Ci jeden z moich.
Ja na pewno nie zubożeję, a Ty możesz za to stać się bogatszy... Bogatszy o piękno...
Więc uśmiecham się do Ciebie i cieplutko pozdrawiam, życząc miłego dnia :):):)
dana02 2013-09-26
Witam serdecznie, miło spędzonego dnia życzę:)
hary55 2013-09-26
Piekna focia...Pozdrowka śle...
Milutkiego czwartku.;)
lema17 2013-09-26
.ڿڰۣڿ..Pozdrawiam...)
Dzisiaj czwartek moja miła nocka nam się już skończyła.
Czas opuścić ciepłe łóżko witaj z rana me serduszko...)
deniska 2013-09-26
Miłego dnia Aniu słonecznej pogody i radosnego
nastroju życzę.Pozdrawiam i uśmiech zostawiam…
ewusia 2013-09-26
Bardzo smaczna i rozgrzewająca zupka
na jesienne chłodne dni.
Przesyłam pozdrowienia i życzenia miłego popołudnia.