(15)
Składniki na ciasto naleśnikowe:
2szklanki mleka
1/2szklanki wody mineralnej
2szklanki mąki
3 łyżki cukru
1 cukier waniliowy
2 jaja
szczypta soli
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Składniki na masę serową:
500g sera zmielonego takiego jak na sernik
4 jaja
80g masła
40g cukru pudru
1/2 opakowania cukru waniliowego
kilka kropel soku z cytryny
200ml gęstej śmietany 18%
opcjonalnie rodzynki
80g cukru kryształu do piany z białek
Składniki na sos budyniowy:
125ml mleka
125ml gęstej śmietany 18%
2 jaja
30g cukru pudru
1 opakowanie cukru waniliowego
Masło utrzeć z cukrem pudrem,cukrem waniliowy na jednolitą masę,dodawać po jednym żółtku, ser, śmietanę i sok z cytryny.
Białka ubić z cukrem kryształem, dodać do masy serowej i delikatnie wymieszać.
Dużą łyżkę masy rozsmarować na naleśniku, złożyć dwa końce do środka i delikatnie, luźno zwinąć w rulon.
Naczynie żaroodporne posmarować masłem i układać naleśniki.
Przygotować sos budyniowy:
Wszystkie składniki sosu wymieszać i zalać naleśniki.
Naczynie przykryć folią aluminiową,włożyć do nagrzanego piekarnika 180 stopni i piec ok. 40-50 minut. Smacznego - polecam!
https://www.youtube.com/watch?v=X9doLGPa2T4&feature=youtu.be
https://charytatywni.allegro.pl/listing?charityOrganizationPurposeId=1139
https://www.youtube.com/watch?v=0mG5XNhtrok
niko53 2016-02-27
świetna całość ,pozdrawiam serdecznie miłego popołudnia życzę :)))
walter46 2016-02-27
Przesyłam Wam życzenia na cały tydzień:
W poniedziałek radość i uśmiech
We wtorek blask słońca, by świecił Wam bez końca
W środę daję Wam myśli, byście wiedzieli, co Wam się przyśni Czwartek niech będzie pełen marzeń, żebyście mieli w tym dniu pełno wrażeń.
Piątek niech będzie spokojny, bez kłótni, zwady i wojny
Sobota to drogą miłosna, bo w sercu jest zawsze wiosna
W niedzielę pomyślcie sobie rano, że od jutra znowu to samo Serdecznie pozdrawiam !!!
estee 2016-02-27
Wygląda bardzo apetycznie :)
Pozdrowienia wieczorne, śle :)
kimeraj 2016-02-27
Robiłam kilka razy ale masę serową robiłam wg swojego przepisu, bo ta jest za rzadka i się rozlewa....Same naleśniki przepyszniaste - nawet bez nadzienia :))
anana57 2016-02-27
Kasia tez zmieniłam , za dużo jest jajek w serze , właściwie tylko dałam wq receptury sos budyniowy.
kimeraj 2016-02-29
re: znaczy się,że nie tylko mnie ta masa wyszła za rzadka ;)) Pozdróweczki Aniu :*
