rafaello na krakersach

ciasto na jutro
przepis na małą blaszkę
3 szklanki mleka
2 paczki krakersów
2 paczki wiórek kokosowych (razem ma być 20 dag)
2 żółtka
1,5 kostki masła
cukier waniliowy
1 szklanka cukru
3 płaskie łyżki mąki pszennej
3 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej

2 1/2szklanki mleka zagotować z cukrem i cukrem waniliowym. w 1/2 szklanki mleka rozrobić mąkę i zółtka, a następnie wlać to do gotującego się mleka. Gotować na wolnym ogniu mieszając aż zgęstnieje, zyskując konsystencję budyniu i wystudzić.
Masło rozrobić mikserem, dodać budyń i wiórki kokosowe (ale troszeczkę ich pozostawić do posypania). krem podzielić na 4 części

Na blasze ułożyć na dnie najpierw:
krakersy,
1/4 porcję kremu,
krakersy,
1/4 porcja kremu,
krakersy,
1/4 porcja kremu
krakersy
1/4porcja kremu
na wierzch posypać wiórkami kokosowymi

Całość włożyć do lodówki.