2 litry wody
1 kg cukru
20g kwasku cytrynowego
30 gałązek mięty
Wodę zagotowuję razem z cukrem, na końcu dodaję kwasek cytrynowy.
Do wrzącego syropu wkładam umytą i osuszoną miętę, nie zagotowuje!
Odstawiam na 24 godziny.
całość odcedzam, zagotowuję i gorące rozlewam do butelek lub słoiczków.
Zakręcam i odwracam do góry dnem.