Kuleczki ryżowe z zupą pomidorową

15 dkg płatów ryżowych
400 ml wody
sól
posiekana natka z pietruszki lub koperek
1 łyżka masła
bułka tarta
olej do smażenia

Wstawić wodę,dodać sól i masło,do gotującej wsypać płatki,mieszając ugotować na gęsto.Doprawić odrobiną ostrej papryki,dodać posiekaną natkę lub koperek,wymieszać i przestudzić.

Formować kuleczki,panierować w bułce tartej,smażyć na oleju na lekko złoty kolor.

Podawać z zupą pomidorową.

Smacznego.

dodane na fotoforum: