(19)
Fragment zeszłorocznego nalewu. Właśnie zniosłem do piwnicy. W tym roku już zalane truskawki i maliny.
Podaję przepis
NALEWKA Z PIGWY
Składniki:
1 kg owoców pigwy właściwej
0,5 kg cukru (lub miód)
0,5 l spirytus 95%
0,5 l wódki 40%
Sposób wykonania:
Dojrzałe owoce pigwy umyć, pokroić na ćwiartki, obrać ze skóry a pestki odrzucić.
Zalać spirytusem zmieszanym z wódka na miesiąc, co kilka dni potrząsając słojem.
Po tym czasie zlać nalew, a owoce pozostałe w słoju zasypać cukrem, lub zalać płynnym miodem, aż do uzyskania syropu. Zlać syrop i połączyć z wcześniej uzyskanym nalewem alkoholowym.
Odstawić na tydzień, przefiltrować i rozlać do butelek.
Nalewka dojrzewa co najmniej 3 miesiące w chłodnym, ciemnym miejscu.
dodane na fotoforum:
oldmax 2013-07-15
To kiedy mam Cię odwiedzić???...:)))
wroobel 2013-07-16
Piękne zdjęcie. Zacny zestaw ;-)))
A najfajniejsze w tym wszystkim jest to, że degustowanie własnych nalewek jest bardzo miłe, jednakże cały sens i zabawa tkwi w ich tworzeniu.
Pozdrawiam.
annorl1 2013-07-16
lepiej zaopatrzony barek od mojego?
to nie możliwe!
w takim razie wpadam w pierwszy zimny wieczorek do Ciebie :)
oldmax 2013-07-17
re.
dziś za ciepło na jedzenie. :)
Raczej pić się chce...:)))
dsolar 2013-07-17
chętnie bym skosztował :)
nigdy nie piłem domowych nalewek :)
wspaniałej nocy pozdrawiam :)
tivoli 2013-07-18
Wyglądają bosko ... smak pewnie też niebiański
Była bym wdzięczna za przepis na wiśnię na rumie :)
wrobel3 2013-07-24
MIŁEGO DZIONKA I DUŻO SŁONKA..POZDRAWIAM..:)
............✿.).......✿.)
............((..........))
______(\'\'\'\'\'\'\'\'\')o (\'\'\'\'\'\'\'\'\')o_________
☼♥☼♥☼♥☼♥☼♥☼♥☼♥☼♥☼
