Szarlotka z chałwą.

Dadzą,nie dadzą ,pożebrać warto !

Ciasto ; 1 szkl. mąki ,
1 palma ,
8 jajek ,
1 szkl. cukru ,
2 łyżeczki proszku do piecz.
Żółtka + cukier + palma ,utrzeć ,dodać mąkę z proszkiem do piecz. Ubić pianę z trzech białek dodać do ciasta. Ciasto podzielić na dwie cz. do jednej dodać 2 łyżki kakao. Wyłożyć ciemnym ciastem dno blaszki.
Ciasto kokosowe; 5 białek ,
1 szkl. cukru ,
10 dag wiórek kokosowych. Białka ubić ,dodać cukier ,dodać wiórki. Wyłożyć na ciasto ciemne.
1,5 kg jabłek zetrzeć na dużych oczkach tarki ,odcisnąć sok ,dodać cynamon. Jabłka wyłożyć na ciasto kokosowe.
Na wierzch wyłożyć drugą część ciasta jasnego. Piec ok. 45 min. 180 st.
Polewa ; 1 batonik chałwy ,ja dałam 1,5 ,
10 dag palmy ,
1/4 szkl. cukru ,
4 łyżki mleka.
Wszystkie składniki zagotować ,dodać chałwę. Przestudzoną polewą posmarować ciasto.