(2)
Z kuchni angielskiej. Moja wersja .Udoskonaliłam trochę stary przepis - w tej wersji jest smaczniejszy.
Czas :20 minut
Składniki :
1/2 szklanki wody
2 szklanki usiekanej umytej ( bez ogonków ) świeżej mięty
2 łyżki miodu
1/2 szklanki octu jabłkowego
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka mielonego białego pieprzu
Zagotować wodę , ocet, miód , sól i pieprz. Wrzucić posiekaną miętę .Zagotować . Dokładnie zmiksować. Włożyć do bardzo małych słoiczków i pasteryzować 10 minut.
Piszę ,żeby włożyć do małych słoiczków ponieważ używam go mało na jeden raz .Jeśli jednak ktoś lubi jadać go tak jak robią to Anglicy to można zaprawiać większe ilości.
dodane na fotoforum:
