(1)
Ten i inne moje przepisy znajdziecie na forum Luny19 i Luny13 – GarKulinar .Przeoisy są tam pogrupowane wg rodzajów dań więc łatwiej jest odszukać jakiś przepis. Wielu garnkowiczów już tam wstawia swoje przepisy .Zapraszamy do oglądania i wstawiania swoich przepisów .
https://garkulinar.jun.pl/index.php
Sos pomidorowo- bazyliowy :
Doskonały sos do makaronów i klusek .
Czas : 10 minut
Składniki :1 łyżka oleju słonecznikowego
2 łyżki masła
2 łyżki mąki
1 szklanka śmietanki słodkiej 18 %
1 szklanka wody
garść usiekanej świeżej bazylii
1 kostka bulionu cielęcego Knorra
2 mini kostki Knorra –Bazylia
½ łyżeczki mielonego białego pieprzu
½ łyżeczki mielonej papryki
1 łyżeczka cukru trzcinowego
3 łyżeczki przecieru pomidorowego 30 %
5 dag tartego parmezanu
Rozgrzać olej z masłem . Wsypać mąkę i dobrze rozmieszać . Rozprowadzić wodą i śmietanką . Wrzucić przecier pomidorowy , mini kostki Bazylia , pieprz , kostkę bulionową , paprykę , cukier . Gotować ok. 3 minut. Wsypać parmezan . Ogrzewać mieszając aż ser się rozpuści . W ostatnim momencie dodać usiekaną bazylię .Zagotować
dodane na fotoforum:
