Sos mięsno-cebulowy

Sos mięsno-cebulowy

Sos mięsno-cebulowy :
Aromatyczny sos do kluch na parze, kopytek, klusek śląskich itp.

Czas : 1,5 godziny

Składniki :

0,5 kg wieprzowiny ( łopatka, od szynki , biodrówki bez kości , itp. )
3 cebule
2 liście laurowe
3 ziela angielskie
2 łyżki smalcu
2 łyżki oleju
sos sojowy
papryka mielona
curry
pieprz mielony
3 łyżeczki mąki
3 szklanki wody

Mięso pokroić na 4 kawałki , natrzeć przyprawami . Cebulę pokroić w piórka. W rondlu rozgrzać smalec ( olej ), włożyć mięso i obsmażyć na rumiano. Dołożyć cebulę , liście laurowe i ziele angielskie. Wlać wodę , doprowadzić do wrzenia , a następnie dusić na małym gazie aż mięso będzie bardzo miękkie , a cebula prawie się rozgotuje .Wyjąć mięso i rozdrobnić ( powinno się pod naciskiem widelca rozpadać na ,, strzępki „).Włożyć mięso do sosu. Wymieszać. Mąkę rozetrzeć z 2 łyżkami oleju i zagęścić nią sos . Mieszając zagotować sos . Doprawić do smaku sosem sojowym i pozostałymi przyprawami .

Podałam do :

https://www.garnek.pl/bunia/2781836/kluski-slaskie


https://www.garnek.pl/bunia/4282829/kapusta-kiszona-obgotowana-z

dodane na fotoforum:

killusia

killusia 2009-04-22

To mam pomysł na dzisiejszy obiad :)
Dziękuje i pozdrawiam :)

kropka7

kropka7 2009-04-22

Smakowicie to wygląda, a brzmi jeszcze bardziej....
pozdrawiam...:-)

cudolik2

cudolik2 2009-04-22

Wygląda bardzo ładnie,no i wiadomo ze"w takim składzie"(miesko,cebulka),musi byc pyszne!Miłego dnia!

irusia

irusia 2009-04-22

robie piersi kurczaka w w sosie sojowym ale moj mąż nie przepada za nim

b0zenka

b0zenka 2009-04-22

miłego wieczorku spokojnego snu ...DOBRANOC

malybok

malybok 2009-04-22

ten sos jwst wspaniały, Dobrej nocki:)))

iwoski

iwoski 2009-04-22

Mniam, ale pychotka. A ja jutro mam kopytka, to napewno wykorzystam przepisik :)

kirena

kirena 2009-04-22

Ja powinnam omijać szerokim łukiem galerie z jedzonkiem i ciastami,bo tyję od samego patrzenia;))Pozdrawiam Buniu..

alex75

alex75 2009-04-22

Spokojnej nocki i miłych snów;)

kopytka

kopytka 2009-04-22

nigdy nie robiłam takiego sosiku..
spokojnej nocki i miłych snów...

bilbao

bilbao 2009-04-22

wspaniały do kopytek...)))

aniakar

aniakar 2009-04-22

Pyszny sosik..do tego jeszcze kluski śląskie i obiad gotowy ....Pozdrawiam DOBRANOC :)))

luna19

luna19 2009-04-23

:)) to biologia była :)) hihih
a cora jeszcze z tydzień
jeżdże codziennie , lekcje odrabiam i jakoś leci ten czas, szybciutko..
nie mam nawet czasu jeść gotowac, tylko na byle czym lece..:)))

b0zenka

b0zenka 2009-04-23

A ja Cię witam słonecznie ... choć u mnie chmurka na chmurze siedzi ... deszczyk popaduje ... me serduszko raduje...hi hi ...ale mi sie zrymowało...ale dobrze niech popada bo sucho na działce....
MIŁEGO DNIA..

misiaka

misiaka 2009-04-23

`*.*´¨)
¸.•´¸.•*´¨)
(¸.•´ (¸.•`
(`*•.¸ (`*•.¸ ¸.•*´) ¸.•*´)
`•.¸(*)WITAM (*)¸.•*´
`•.¸(*)SERDECZNIE (*)¸.•*´
*•«*»*—*«, _)) ¦ (( _ , »*—*«*»•*

Drogi Przyjacielu
witam Cię serdecznie.
Przesyłam Ci uśmiech,
uśmiechnij się koniecznie.
Uśmiech rozwesela
i zaraża ludzi.
A wtedy w każdym z nas
chęć do życia się budzi!!


Pogodnego, pięknego dnia życzę z duuuuużym uśmiechem na twarzy.:))

ada40

ada40 2009-04-23

By światło życia w człowieku istniało,
I z duszy jego szczęście tryskało.
Potrzebna jest miłość z odwzajemnieniem,
Gdyż w platonicznej jest tylko marzeniem.
Obdarzaj miłością codziennie tego,
Od którego oczekujesz tego samego.
Po tysiąckroć więcej w twym sercu zagości,
Otrzymanej niż danej, przez Ciebie miłości.
Jeśli jej szukasz, naucz się dawać.
Bez tego nie można tylko dostawać. Pozdrawiam.

walter46

walter46 2009-04-23

Wiem o Tobie bardzo mało,
życiorysu nie znam wcale,
ale tak się w życiu stało,
to co trzeba znamy w miarę.

W Twoich słowach czytam wszystko,
troskę,zachwyt, dobre rady,
czuję to, bo jesteś blisko,
pozostawiasz swoje ślady.

Bo nieważne są szczegóły,
dotyczące Twego życia,
ważna jest ta więź, te sznury,
co nas łączą chęcią bycia.

Serdecznie pozdrawiam i życzę słonecznego czwartku

oli74

oli74 2009-04-23

«♥» ▬▬ «•*•» ▬▬▬ «•*•» ▬▬ «♥»
MIŁEGO DZIONKA I DUŻO SŁONKA....:)
«♥» ▬▬ «•*•» ▬▬▬ «•*•» ▬▬ «♥»

niunio

niunio 2009-04-23

•._˜”♥°••°♥”˜_.•*”˜˜”♥°•.
******.DZIEŃ ♥♥ DOBRY!******
•°♥”˜.•°♥”˜.•°♥ ”˜˜”♥°•.˜”♥°•. •°♥”˜.•°♥”˜.•°♥ ”˜_˜”♥°•.˜”♥°•.
........`#***#`#***#`
........`# *************#`
........`#*****#_#******#`
.........`#*#__♥♥♥__#**#`
.....`#***#__♥♥♥♥__#****#`
.....`#****#__♥♥♥_#*****#`
.......`#****************#`
.........`#*#_#*****#`*#`
.............`#**`*#$`
..MIŁEGO................$
..................$$.....$
......DNIA ŻYCZĘ!..$$$...$
...................$$$..$.....$$$$
......$$$$.........$$ $...$$$$$$$
...$$$$$$$.........$..$$$$.....$$
.$$$.....$$$.......$$$$$
$............$$.....$$$
................$$$$.♥POZDRAWIAM!
•°♥”˜.•°♥”˜.•°♥ ”˜_˜”♥°•.˜”♥°•

emmi1

emmi1 2009-04-23

A masz może gdzieś przepis na kluchy na parze? Byłabym Ci bardzo wdzięczna :)

dodaj komentarz

kolejne >