(0)
Tak to u mnie zwykle bywa .Figi mnie ,, napadły „ w warzywniaku ‘- a pierś z kurczaka była przewidziana na dzisiejszy obiad .
Czas :45 minut
Składniki :
1 duża pierś z kurczaka ( lub 2 mniejsze )
4 świeże figi ( kolorystycznie najlepiej te fioletowe – ale zielone też mogą być )
2 łyżki oleju
2 łyżki masła
pieprz mielony
1 łyżeczka konfitury figowej ( jak nie ma to miód )
ocet balsamiczny ( ilość zależy od tego jakiej klasy jest to ocet – trzeba wyczuć smak – jak nie ma octu balsamicznego to sos sojowy 1 łyżeczka )
¼ szklanki wody
szczypta soli
Pierś z kurczaka podzielić na dwie porcje. Zrobić pastę z 1 łyżki oleju , octu balsamicznego, konfitury figowej , szczypty pieprzu , i natrzeć nią mięso. Zostawić w lodówce na 1 godzinę .
Na patelni rozgrzać pozostały olej i masło.
Figi poprzecinać na ćwiartki i obsmażyć na tłuszczu .Odłożyć na bok .Na patelni smażyć na rumiano z obu stron kurczaka .Podlać wodą i zagotować .Dołożyć na minutę figi na patelnie by się ogrzały. Doprawić sos do smaku .
Podawać piersi obłożone ćwiartkami fig z ryżem gotowanym na bulionie z drobiu .
dodane na fotoforum:
luna19 2009-09-19
ojejeje... ja chce tylko te figi... uwielbiam takie swieże
b0zenka 2009-09-19
Oj miłego popołudnia.....toż to koniec lata trzeba je pięknie zakonczyć.... z fantazją by pamięć została do przyszłego lata.
mcfeely 2009-09-19
a to pycha.... WESOŁEGO WEEKENDU !!!! :D
aniakar 2009-09-19
A ja myślałam,że serwujesz nam figę z makiem.....
a tak poważnie to danie podoba mi się...lubię takie zestawienia....tzn.mięsa z owocami.....
no i dobre mięsko bo bez panierki ....
pozdrawiam ...miłego wieczoru....
bunia 2009-09-19
yvonne7- nie ma sprawy - tylko muszę poszukać lepszego octu balsamicznego bo to co mam to .... delikatnie mówiąc koło octu balsamicznego nie leżało .Trzeba było myśleć przy kupowaniu . To tak jak z serem jak za tani to lepiej nie kupować .Musiałam kombinować z dosmaczaniem go miodem .Chyba ogłoszę bankructwo i kupię małą buteleczkę takiego z górnej półki .A figi z miodem - octem balsamicznym i pieprzem super . Jak jutro jeszcze będa to zrobię na przekąskę w szynce na zimno.
jaworr 2009-09-19
Te figi mnie drażnią, jakoś nie mam okazji kupić, a bardzo bym chciała..
Pozdrawiam!
misiaka 2009-09-19
♥ ♥ ♥ DOBRY WIECZÓR ♥ ♥ ♥
_______$$$$$$$$$$$
______$$$$$$$$$$$$$
_____$$$$$$$$$$$$$$$
____$$$$$$ (-)(-)$$$$$$
___$$$$$$(-)(-)(-)$$$$$$
__$$$$$$$$ (-)(-)$$$$$$$$
_$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$
$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
_____I_____$$$$
_____I___ $$$$$$$
_____I___$$$$$$$$
_____I____$$$$$$
_____I_____$$$$
_____0_____$$$$
__________$$$$$$
__________$$$$$$
__________$$$$$$
_________$$$$$$$$
__________$$$$$$
______ $$$$$$$$$$$$$
_____$$$$$$$$$$$$$$$$
Dobranoc oczom, co świat oglądały.
Dobranoc ustom, co się uśmiechały.
Dobranoc sercu, które radośnie biło,
aby coś miłego Ci się przyśniło.
♥ DOBRANOC ♥
kopytka 2009-09-20
Są historie cichej dobroci i przyjaźni.
Tworzą je mali, zwyczajni ludzie.
/Phil Bosmans
helcia 2009-09-20
Po każdej nocy nastaje dzień,
po każdej burzy - słońce.
Do dobrych ludzi uśmiechaj się,
dla bliźnich miej serce gorące!
willma 2009-09-20
•*´¨)ღღ.DZIEŃ
ღ♥ღ.¸.•´¸.•*´¨).DOBRY :)))
*•.¸_¸.•*ღ♥ღ*•.¸_¸.•*ღ♥ღ
Wita nas nowy dzień.
To co było jest jak sen...
Ciesz się głupstwem, chwytaj chwile...
Doba ma ich przecież tyle ;))
