Szybka – smaczna przekąska dla miłośników łososia i tatara .
Czas : 10 minut
Składniki :
20 dag wędzonego łososia ( ja wybieram tego wędzonego na ciepło )
1 cebula
2 średnie korniszony
6 średnich marynowanych pieczarek
3 łyżki oleju ( ja daję słonecznikowy )
pieprz mielony
maggi w płynie
2 żółtka
W malakserze rozdrabniałam łososia na miazgę( na 2 –ce przez ok. 10 sekund ) przy użyciu tnącego ostrza , dodając w ostatnim momencie olej , kilka kropli maggi i szczyptę pieprzu . A korniszony , cebulę i pieczarki na drobne kawałeczki ( na 1-ce przez 5 sekund każde z osobna ).
Podawać układając na łososiu żółtka i obkładając dekoracyjnie pozostałymi składnikami .
Jeśli robimy bez użycia malaksera to należy rozdrobnić łososia na miazgę , a korniszony , cebulę i pieczarki pokroić w bardzo drobną kostkę .Mięso łososia wymieszać z olejem .Doprawić maggi i pieprzem . Podawać j/w .
dodane na fotoforum:
intma43 2010-01-22
ja jeszcze do takiego tatara serwuję nieco papryki marynowanej pokrojonej w kostkę, choć ze świeżą też super smakuje :)
kopytka 2010-01-22
Choć może jestem naiwna
I zbyt wiele mam wyobraźni
Choć może i jestem dziwna
Lecz ufam w siłę przyjaźni.
cieplutkiej nocki....
irena56 2010-01-22
Pewnie pyszny tatar.
....._/]...SPOKOJNEJ
....>,"< ........NOCY
__(—`•¦•´—).... SŁODKICH
__ `•.,(—`•¦•´—)...KOLOROWYCH
_____ `•.,(—`•¦•´—).......SNÓW
________•.,(—`•¦•´—)..........★
...........★DOBRANOC!!!
kopytka 2010-01-23
Witaj w mroźny dzień styczniowy, daj znać czy ty jesteś zdrowy czy ci humor dopisuje i gardełko nie szwankuje...
miłej soboty...
magdabo 2010-01-23
Witam w ten bardzo mrożny poranek ....
Wspaniały i prosty przepisik , napewno zrobię ...
Ciepłej soboty zyczę !
reni50 2010-01-23
pozdrawiam cieplutko w mroźny dzień...