Zawijaski ze schabu to jedno z prostszych dań .Zależy co wsadzimy do środka mamy inne danie .
Czas : 1 godzina
Składniki :
2 duże kotlety schabowe bez kości
2 plastry pikantnego sera żółtego ( użyłam Królewskiego )
2 paseczki z ogórka ( bez pestek )
2 paseczki czerwonej papryki
2 paseczki żółtej papryki
sól
pieprz mielony
słodka papryka mielona
2 duże cebule
1 szklanka wody
3 łyżki oleju ( użyłam z pestek winogron )
1 łyżka masła
1 kostka bulionu wieprzowego Knorra lub innej przyprawy do zup i sosów
Kotlety ,, rozbić " tłuczkiem do mięsa na duże plastry ( uważać by nie przeciąć mięsa ).Posolić i pop[ieprzyć. Na każdym ułożyć plaster sera , pasek ogórka, żółtej papryki i czerwonej papryki. Zawinąć brzegi i zwinąć roladki. Spiąć wykałaczkami. Oprószyć z wierzchu słodką papryką mieloną . Na patelni rozgrzać olej i obsmażyć na mim roladki na rumiano ze wszystkich stron. Przełożyć roladki do małego garnuszka z grubym dnem, a na patelnię wlać wodę i wrzucić kostkę bulionową .Zagotować i dusić 5 minut. Przelać do garnuszka z roladkami .Przykryć i dusić do miękkości. na małym gazie. Płyn powinien lekko odparować a cebula zagęścić sos.Doprawić do smaku. Wyjąć roladki. Usunąć wykałaczki .Przekroić roladki na skos tak by było widać kolorowe nadzienie. Podawać z ziemniakami z wody po 2 połówki na porcję.
dodane na fotoforum:
violinka 2010-05-08
Buniu gratuluje 1000 bardzo smakowitych fotek tak trzymaj pozdrawiam serdecznie
anita591 2010-05-08
Miłość to magiczne słowo, ale traci na swoim znaczeniu, gdy jest używane zbyt często.)))) pozdrawiam
pianka 2010-05-08
.......(`*•.♥.•*´)............
Dzisiaj wpadłam na chwileczkę
By pozdrowień dać garsteczkę
inesa75 2010-05-08
இڿڰۣ-- DOBRY
----------இڿڰۣ- WIECZÓR!
இڿڰۣ-- இڿڰۣ--இڿڰۣ-- இڿڰۣ--
( ____¤ۣۜ๘¤ّۣۜ_____/)___/)__¤ۣۜ๘¤ّۣۜ
¤ۣۜ๘¤ّۣۜ¯¯¯¯¯(/¯¯¯)¯¯¯¯¯¤ۣۜ๘¤ّۣۜ
__________,s§$§_§$$,
__________/§$$§_§$$)
__________s§§§§§§§/$
__________s§§§§§ 0 §§§$
___________s§§§§§§ §§$
____________;s§§§§§s´
__________.s§§§§§§ §`.$$$$__$$$
________.s§§§§§ §§§§§ $$$$$$$$$
______$§§§§§§§§`-.s§§§§$$$$$$$
_____$$$§§§§§§§§§`-s§§.$$$$$
______$§§§§§§§§§§______ $$$
_______`$§§$ -§§§§$.______$
________s§§§s §§§s--.
________|§§§§- (§§§§)
_,+.*`,+.*`,+._,+.*`,+.*`,,+.*
¤ۣۜ๘¤ّۣۜ¯¯¯¯¯(/¯¯¯)¯¯¯¯¯¤ۣۜ๘¤ّۣۜ
( ____¤ۣۜ๘¤ّۣۜ_____/)___/)__¤ۣۜ๘¤ّۣۜ
......MIŁEGO WIECZORKU ŻYCZĘ
¤ۣۜ๘¤ّۣۜ¯¯¯¯¯(/¯¯¯)¯¯¯¯¯¤ۣۜ๘¤ّۣۜ
((♥,»*¯*♥*¯*«,♥)) ((♥,»*¯*♥*¯*«,
___ (—`:´—) POZDRAWIAM
_(— `·.|/.·´—)CIEPLUTKO
_(— `·.(?).·´—)BUZIACZKI
bunia 2010-05-08
jerzys4= ale wtedy będą normalne rolady takie jak robię zwykle .Te z założenia miały być inne .Nie zawsze trzeba robić wg jednego przepisu, takiego tradycyjnego .A do tych rolad które proponujesz to jeszcze wędzonkę i kawałek razowca do środka wkładam.Ale takie jak tu zaproponowałam są też dobre- spróbuj .
luanka 2010-05-09
super pomysł.
Pięknej niedzieli .:)