pozdrawiam !!!!


od halinag
kotleciki z jajek ze szczypiorkiem

.troszkę startego żółtego sera
jajka 6-7szt
bułka
mleko
bułka tarta
szczypiorek siekany (1-2 łyżki)
sól (do smaku)
pieprz (do smaku)
tłuszcz (do smażenia)
jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać, drobno posiekać.
Bułkę zamoczyć w mleku, rozetrzeć w misce na masę, dodać surowe jajko, wymieszać.
Dodać posiekane jajka i szczypiorek.
Przyprawić do smaku solą i pieprzem, dokładnie wymieszać.
Z masy uformować 8 okrągłych kotletów, otaczając je w tartej bułce.
Smażyć na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na złoty kolor.