https://dziendobry.tvn.pl/wideo,2064,n/rey-i-jego-wyrosnieta-baba,197266.html polecam
Wielkopolska Baba Wielkanocna
Składniki:
4 szklanki mąki pszennej (800 g)
100 g drożdży
5 jaj
6 łyżek cukru
szklanka oleju rzepakowego
szklanka mleka 3,2%

Przygotowanie:
Olej, mleko, jaja, cukier i drożdże mieszamy i podgrzewamy do 36 stopni. Dodajemy mąkę i wyrabiamy ciasto drozdżowe. Urobioną masę odstawiamy pod przykryciem do \\\"wygarowania\\\". Jak ciasto podwoi swoją objętość, dodajemy czarnuszkę i bakalie. Odstawiamy na 30’. Po \\\"wygarowaniu\\\" ciasto wlewamy do formy wysmarowanej masłem. Formę wstawiamy do pieca na 50’ i pieczemy w 165 stopniach. Po 15’ pieczenia babkę można przykryć folią aluminiową, by nie spalił się wierzch. Po upieczeniu wyjąć z formy i ozdobić