(5)
Oto przepis:
Składniki:
– ok. 1/2 kg ryby (np. mintaj)
– 1 jajko
– 2 łyżki bułki tartej
– 1 łyżka mąki
– sól i pieprz
– zielona pietruszka
Przygotowanie:
Rybę umyć, osuszyć i zmielić. Do ryby dodać jajko, bułkę tartą, mąkę, przyprawy i pokrojoną pietruszkę. Wymieszać. Uformować kotleciki. Smażyć na rozgrzanym oleju na złocisty kolor.
