"coś"na ząb....PRZEPIS

Tarta z malinami...
Tarty mają to do siebie,że ciasto jest bardziej twarde(kruche)niż w innym ciastku ponieważ jest dwukrotnie pieczone..jeśli ktoś jest smakoszem tart,to polecam:)

Przepis pochodzi z programu Ewy Wachowicz
"Ewa gotuje"....(ja nie zastosowałam się dokładnie do przepisu,ponieważ mam swoje wypróbowane ciasto kruche...resztę zrobiłam podobnie,tylko zamiast borówek mrożonych dałam maliny mrożone...)
Ciasto:
1,1/2 szkl.mąki
3 żółtka
1 cukier waniliowy
1/2 szkl.cukru
1/2 kostki masła
szczypta soli

Ciasto posiekać,zagnieść,wyłożyć na formę do tarty,dobrze ponakłuwać widelcem dno formy(żeby ciasto się nie wybrzuszyło poczas pieczenia)...włożyć na ok.15-20 min.do piekarnika nagrzanego do 180 st.upieczone wyjąć....
Maliny mrożone(ok.30 dag.)rozmrozić na sitku.Może puszczą trochę soku...zlać go do szklanki....Do rondelka wlać 1/2 szkl.wody-zagotować....Do soku(jeśli nie ma pół szkl.soku-uzupełnić zimną wodą do połowy szkl.)Wsypać do niej kisiel malinowy z cukrem-rozmieszać i wlać do gotującej się wody...Do gorącego kisielu wrzucić maliny i przemieszać,żeby się wszystko połączyło....gorące wylać na upieczone ciasto...
Z 2 białek ubić pianę,dodać 4 łyżki cukru pudru...ubić..
Piane z cukrem włożyć do"rękawa"i zrobić wzorek na malinach(może być kratka)..
Włożyć ciasto do piekarnika nagrzanego do 140 st.na około 20 minut(żeby się białka wysuszyły jak beza)..
Wyjąć,wystudzić,kroić i jeść!

dodane na fotoforum:

• Ciasta
• Ciasteczka
• cukiernia
• desery
• Ciasto
• Coś na ząb
• Mniamm
• Smacznego
• Słodkości
• Smakołyki
• Kuchnia
• Foto garkulinar
• Jedzenie
• Ciastka
• słodycze
• Ciastkarnia
• Slodko
• Kulinaria
• Mniammniam
• Jedzonko
• deser