moja śnieżna kraina

barossa 2021-01-16

Re:Carpaccio z buraka to pyszna i prosta do wykonania sałatka, wszystkie składniki widoczne na moim zdjęciu. Buraki gotujemy lub pieczemy do miękkości, w zależności od ilości od 1 do 1,5 godziny. Po ostudzeniu, obrać ze skórki i pokroić a cienkie plastry. Układać na przemian warstwami z sałatą, może być rukola, roszponka, lodowa. Ser też może być różny od fety, innych białych czy kozi. Orzechy, pestki dyni, słonecznika też można dobierać zestawy wedle uznania, należy upróżyć na patelni. Skropić sokiem z cytryny, trochę soli i pieprzu. Można wykonać sos taki jak vinegret z dodatkiem musztardy i miodu.

majaha 2021-01-16

Niech ten weekend będzie jak marzenie...Zimowy ogród..:)

hania19 2021-01-16

Coś pięknego

znajoma 2021-01-16

Pozdrawiam cieplutko i życzę spokojnego popołudnia..........

cicha72 2021-01-16

Jak przyjemnie jest wędrować w takiej zimowej krainie :) Pięknie :)

ankaaa 2021-01-16

Ciepłego wieczorku w domowym zaciszu :)) wszędzie biało

olesja 2021-01-20

Bardzo ładnie.:-)
Pozdrawiam życząc miłego wieczoru.:-)

znajoma 2021-01-21

Witam i pozdrawiam serdecznie,życzę miłego wieczoru i dobrej nocy,dobranoc!:)