zielona surówka

Seler naciowy
Por
Cebula
Natka pietruszki
Szczypior
Ogórki małosolne
Sól
Pieprz
Ocet
Sos sałatkowy ze szczypiorkiem Winiary
Olej 3 łyżki
Woda 3 łyżki
Selera naciowego pokroić, posypać solą i odstawić. Pora i cebulę pokroić, przelać na durszlaku wrzątkiem. Po ostudzeniu dodać do selera. Dodać pokrojoną natkę pietruszki, szczypior i ogórki małosolne. Zrobić sos sałatkowy. W szklance wymieszać olej, wodę i sos z torebki. Polać sałatkę, wymieszać, doprawić wedle potrzeby. Schłodzić w lodówce.