Sałatka z zielonych pomidorów

1 kg zielonych pomidorów
2 średnie cebule
1 średnia papryka

Zalewa;
1/2 litra wody
1/2 szklanki octu
3 płaskie łyżki soli
7 łyżek cukru
6 liści laurowych
6 ziaren ziela angielskiego
pieprz

Zielone pomidory pokroić na plasterki a cebulę i paprykę w półplasterki.Wszystko razem wymieszać.Składniki zalewy wymieszać i zagotować.Gorącą zalewą zalać sałatkę i odstawić na 2 godziny.Do umytych,wysuszonych słoików nakładać sałatkę i pasteryzować 25 minut.

dodane na fotoforum:

• Przetwory