Deser

Ciasto z malinami i jagodami...

Przepis na błyskawiczne ciasto z owocami.
Blaszka 24x28cm
3 jajka, 1,1/2 szklanki mąki, niecała szklanka cukru, 1,1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, ok 100ml oleju, dowolne owoce.
Białka ubić na sztywną pianę, ciągle ubijając mikserem dodawać po niewielkiej ilości cukier aż do wykończenia, ciągle ubijać mikserem , następnie dodawać po 1 żółtku i dalej ubijać, następnie wlewać cienkim strumyczkiem olej cały czas ubijając masę. Do tak przygotowanej masy wsypać porcjami mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszać łyżką. Na wysmarowaną blachę wyłożyć większą część cista na nim poukładać owoce i resztę ciasta na wierzch. Ciasto się robi w 10 min.

dodane na fotoforum:

• Ciasta
• Moje gotowanie
• Podwieczorek