Troche inna jajecznica...na ostro...z chorizo..i salsa

Troche inna jajecznica...na ostro...z chorizo..i salsa

Meksykanskie Huevos Rancheros w mojej wersji...
Chorizo kielbasa:
-na 1/2 kg mielonej swininy,
-1 lyzeczka soli
-2 Lyzki chili w proszku,
-1/4 lyzeczki pieprzu ziolowego,
-1/2 lyzeczki oregano (moze byc majeranek),
-2 drobniutko posiekane zabki czosnku,
-2 Lyzki octu 5% lub bialego wina,
-papryka w proszku, do smaku,
-1 lyzeczka cayenne pieprzu,
-troche czarnego mielonego pieprzu.
Wszystko to dobrze wyrobic, marynowac w lodowce przez noc. Dobrze wysmazyc przed wymieszaniem z jajkami...
Salsa tez swojej roboty...

dodane na fotoforum:

tebum27

tebum27 2011-03-08

Witaj Grażynko...pyszny obiadek...
Wszystkiego najlepszego z okazji dzisiejszego święta:)))

jaska15

jaska15 2011-03-08

witaj,Grazynko,ale dobre zarelko wypracowalas,ja bym tu wszystko zjadla,takie nic podaja,ale jeszcze moze te dwa tygodnie wytrzymam,pozdrawiam cieplo.

kot54

kot54 2011-03-08

Witaj :) co tam nagotowałaś.....pewnie pyszne jedzonko....
Pozdrawiam serdecznie :)

tebum27

tebum27 2011-03-08

Zapracowana...miłego spokojnego wieczorku życzę:)))

kot54

kot54 2011-03-08

re: spróbuję ale jeszcze napiszę jak będę robić, Dzięki :)

anijas

anijas 2011-03-08

to coś dla mojego męża, bo on lubi takie ostrości ;)

wedwin6

wedwin6 2011-03-09

http://zdjecia.nurka.pl/images/74.50.124.22-image-images2-full-xbbh-1qp-3.gif
Czternaste Przykazanie moje
Nie wstydź się marzeń dla kolejnych pokoleń,
przy czym wystrzegaj się milczenia.
Budek Zbigniew

maxmen

maxmen 2011-03-09

Ostra sprawa...:)))

alemark

alemark 2011-03-09

Na pewno by mi smakowalo...
Pieknej, pelnej slonca srody Ci zycze:)))

piatal

piatal 2011-03-09

jajcarnię bardzo lubię,,,hehehe

eriska5

eriska5 2011-03-09

skorzystam z przepisiku a niech tam...pozdrawiam cieplutko:)))

galina1

galina1 2011-03-10

Ja to uwielbiam jajecznicę,ale jej dużo nie można jeść,hi,hi.
Pozdrawiam Grażynko.

evita

evita 2011-03-10

Na ostro, to dobrze nie jest wtedy mdła... cieplutkiego pełnego promieni słonecznych popołudnia życzę, serdecznie pozdrawiam...

dodaj komentarz

kolejne >