(0)
Tak jak przed wiekami wzgórze świętojakubskie będą porastać winorośle. Winnica dominikańska i produkowane w mieście wino mają stać się nową atrakcją Sandomierza.
O możliwościach uprawy winorośli na Wyżynie Sandomierskiej mówiła doktor Małgorzata Kapłan z Uniwersytetu Rolniczego w Lublinie i Państwowej Wyższej Szkoły Zawodowej w Sandomierzu. Słuchało jej wielu zainteresowanych mieszkańców.
O możliwościach uprawy winorośli na Wyżynie Sandomierskiej mówiła doktor Małgorzata Kapłan z Uniwersytetu Rolniczego w Lublinie i Państwowej Wyższej Szkoły Zawodowej w Sandomierzu. Słuchało jej wielu zainteresowanych mieszkańców.
Ojciec Tytus Piłat, dominikanin z Sandomierza: - Nam, jako dominikanom, zależy na wskrzeszeniu winnicy, ponieważ z jednej strony na pewno przyczyni się ona do promocji naszego regionu, z drugiej zaś do przywrócenia dobrej tradycji winiarskiej. Pokażemy, że Polacy nie gęsi i swoje wino mają.
Ojciec Tytus Piłat, dominikanin z Sandomierza: - Nam, jako dominikanom, zależy na wskrzeszeniu winnicy, ponieważ z jednej strony na pewno przyczyni się ona do promocji naszego regionu, z drugiej zaś do przywrócenia dobrej tradycji winiarskiej. Pokażemy, że Polacy nie gęsi i swoje wino mają.
Pomysł odtworzenia winnic wyszedł od Towarzystwa Naukowego Sandomierskiego, Państwowej Wyższej Szkoły Zawodowej oraz ojców dominikanów. Teren został już przygotowany, nasadzenia rozpoczną się prawdopodobnie w przyszłym roku.
Na wzgórzu przy ulicy Staromiejskiej posadzone zostaną odmiany deserowe, ale również przerobowe, czyli takie, które nadają się na wino. Będą to winorośle odporne na niższe temperatury, mieszanki szlachetnych odmian z winoroślą amerykańską.
Sandomierz, zakładając winnice, chce stworzyć nowy produkt turystyczny. Wszyscy zainteresowani będą mogli odwiedzić plantację, spróbować owoców, ale także posmakować robionego z nich wina. Winnica dominikańska będzie pełniła również funkcję edukacyjną dla studentów ogrodnictwa Państwowej Wyższej Szkoły Zawodowej w Sandomierzu i uczniów Zespołu Szkół Rolnicze Centrum Kształcenia w Sandomierzu – Mokoszynie./Echo Dnia/
dodane na fotoforum:
