(1)
SERNIK Z POSYPKĄ
Ciasto:
2 jajka (1 całe +1 żółtko)
1i1/2 szklanki(30dk) cukru
3i1/2 szklanki(55dk)mąki
1 kostka masła( u mnie 1 kostka 200gr) lub margaryny
3 łyżki mleka lub śmietany
1 mały proszek do pieczenia15g(3 łyżeczki)
Z podanych produktów zagnieść ciasto i podzielić na 2 części. Jedną część troszkę większą wyłożyć na spód blachy, i ponakłuwać widelcem.
Z drugiej części zrobić posypkę(kruszonkę). Na ciasto wyłożyć ser i na nim układać posypkę. Piec 50-60 min.
SER:
2 kg sera ( ja kupuję w Aldi 2 wiaderka po 1kg każde)
6 jajka(3 całe+3 żółtka)
1i1/2 szklanki (30dk) cukru
0.5 litra mleka ( w zależności od sera może być mniej lub więcej mleka,tak żeby ser miał konsystencje gęstej śmietany kremówki lub jak ciasto na naleśniki )
2 budynie śmietankowe(lub ¾ szklanki mąki ziemniaczanej)
bakalie (rodzynki, migdały…lub owoce,albo nic)
SER PRZYGOTOWANIE:
Ubić jajka z cukrem, dodać budyń, ser (jak trzeba to zmielić,ale ja nie miele tylko na koniec blenderem kilka minut ubijam)
Na koniec mleko i bakalie.
Ja to ciasto robię także z owocami i makiem.
Piec 60min...lub więcej w zależności od pieca
SMACZNEGO !!
dodane na fotoforum:
