(11)
BEFSZTYK WIEPRZOWY MIELONY
30 dag łopatki wieprzowej
20 dag boczku świeżego
1 jajko
1,5 łyżki smalcu
1,5 łyżki masła
2 łyżki mąki
pieprz mielony
sól
Mięso zmielone doprawić pieprzem i solą zmieszać z jajkiem i łyżką wody . Uformować 2 owalne befsztyki , oprószyć mąką i smażyć na rozgrzanym tłuszczu z obu stron ( ok. 4 minuty z każdej strony ) .Stopień wysmażenia zależy od indywidualnego upodobania .Jeśli ktoś lubi befsztyki krwiste -smaży krócej , jeśli przeciwnie - dłużej .Osobno na drugiej patelni usmażyć na rumiano pokrojoną w piórka cebulę ( na ½ łyżki smalcu zmieszanej z ½ łyżki masła ).
Podawać na wygrzanych talerzach obłożone cebulką i polane tłuszczykiem ze smażenia.
SAŁATA Z JAJKIEM
sałatę lekko posolić posypac jajkiem pokrojonym w kosteczke
1/2 szklanki gęstej smietany 1 łyżeczka soku z cytryny lub octu 1 łyzeczka cukru wymieszać dokładnie zalac sałate z jajkiem
beata3 2012-03-04
.:)))) miłego dnia śliczna fotka pozdrawiam serdecznie
krynia2 2012-03-04
Pozdrawiam........jedzonko........pychotka.
maxomen 2012-03-05
Dzień dobry ...
Serdeczny uścisk przesyłam ...i uśmiech zostawiam !!!
laura5 2012-03-05
witam serdecznie ..dziekuję za odwiedzinki,zyczymy milutkiej oraz cieplutkiej nocy:)
maxomen 2012-03-07
Z głębi serca życzę:
Zadowolenia
Słońca
Ciepła
Pogody
Światła
Uśmiechu
Zdrowia
Przyjaciół
Spokoju
Wspaniałego dzionka życzę :))))))))))
evita 2012-03-08
Dla Ciebie…
dziś kwiaty i uśmiechy,
I pierwszy promień bliskiej wiosny.
Dla Ciebie…
Dzień bez kłopotów i bez trosk…
Miłego dnia i dużo radości.
maxomen 2012-03-08
Składam Ci najlepsze życzenia z okazji Dnia Kobiet. Niechaj ten szczególny dzień będzie dla Ciebie radosny i upłynie w cudownym, świątecznym nastroju! Pozdrawiam gorąco!
Henio:)
laura5 2012-03-10
My rowniez zyczymy :Milutkiego oraz cieplutkiego weekendu:)z duza iloscia slonka...........Dziekujemy za mile komentarze,goraco Was pozdrawiamy:)
