(8)
Torebka ugotowanego brązowego ryżu
1 duża pierś z kurczaka
1 marchew startą na tarce o grubych oczkach
1 mały świeży ogórek lub cukinia
1 mała cebula
4 ząbki czosnku
4-5 plasterków ananasa
2 łyżki masła sklarowanego
1/2 łyżeczki curry
1-2 łyżki mleczka kokosowego
vegeta, ostra papryka, pieprz
Do woka włożyc 1 łyżkę masła gdy sie rozpuści dodajemy kolejno, pokrojoną w kostkę cebulę, 2 ząbki czosnku, stratą marchew, smażymy na małym ogniu ciągle mieszając około 5 min, następnie dodajemy pokrojonego w kostkę ananasa i ogórka i podlewamy odrobiną soku z ananasa i dusimy razem około 10 min, przyprawiamy vegetą , papryką, pieprzem
Na osobnej patelni rozgrzewamy 1 łyżkę masła wrzucamy pokrojonąw grubą kostkę pierś z kurczaka przyprawiamy curry ,vegetą dodajemy pozostałay zmiażdżony czosnek i smażymy ciagle mieszając nie rumieniąc go
Do warzyw dodajemy mleczko kokosowe, ugotowany ryż i usmażonego kurczaka , mieszamy delikatnie i się zajadamy ))))))))
