ROLADY SCHABOWE,MARCHEW, MIZERIA Z CEBULĄ I PIECZONE ZIEMNIAKI

ROLADY SCHABOWE ZAPIEKANE SEREM

schab rozbić oprószyć solą i pieprzem na każdym kotlecie położyć plaster szynki konserwowej,plaster sera żółtego, ,kawałek cebuli i pasek papryki zawinąć , panierować w mące i smażyć z obu stron na złoty kolor pod koniec dodać czubatą łyżkę masła .Przełożyc rolady do naczynia żaroodpornego , do masła na patelni dodac 1/2 szklanki wody i tym sosem zalac rolady Dusić pod przykryciem w piekarniku 30 min następnie położyc na wierzch plasterki sera właczyć górną grzałkę i odkryte zapiekać około 5 min

MIZERIA Z CEBULĄ
Pokrojony w plasterki 2 ogórki i pokrojona w plasterki malutka cebulę posolic i pozostawic na kilka minut, nastepnie odcisnąć sok posypać pieprzem i wymieszac z 2 łyżkami gęstej śmietany ( ja używam 18% śmietanę z Piątnicy)

MARCHEW Z JABŁKIEM
2 duże marchewki i 1 jabłko zetrzeć na tarce o małych oczkach, wciśnąć kilka kropel cytryny i dodać 1 płaską łyżke (jesli jabłko jest słodkie to mniej cukru) cukru wymieszać

ZIEMNIAKI PIECZONE

ziemniaki ugotować pokrojone w ćwiartki jak wystygną wrzucić na rozgrzane masło doprawić przyprawą do ziemniaków i frytek i koperkiem i smażyć aż się przyrumienią często obracając