Kapustę czerwoną obgotować w osolonej wodzie , odlac wode, kapuste przełożyć do miski
Przygotowac zalewę
:z wody , octu i cukru - zalewa powinna być mocno kwaśna i słodka Zalać nią kapustę i pozostwić na 2 godz
Nastepnie odlać wodę , dodac starte na grubej tarce 1 słodkie małe jabłko i 1 cebulę pokrojoną w kostkę , przyprawic do smaku solą i pieprzem i olejem
Wszystko wymieszac
dodane na fotoforum:
vesper5 2009-09-02
witam - robię prawie dokładnie tak samo ( tylko zamiast octu daję kwasek cytrynowy ) ...pozdrawiam !!!
reni50 2009-09-02
muszę wypróbować ten przepis, ja robię trochę inaczej, z rodzynkami...