(4)
Sprawiona kaczke umyc, osuszyc, ewentualnie wyciac z niej nadmiar tluszczu,
natrzec z zewnatrz i wewnatrz sola, pieprzem,1 ząbkiem czosnku i majerankiem Odstawic na godzine w chlodne miejsce. Umyc i obrac 4 jablka. Pokroic na cwiartki, oczyscic z gniazd nasiennych, posypac reszta majeranku. Kaczke nadziac jablkami, wkladajac je do wnetrza jamy brzusznej. Otwor zaszyc. Przelozyc do formy, polac maslem, , skropic woda )JA PIEKŁAM DZIS W TOREBCE DO PIECZENIA), piec w piekarniku nagrzanym do temp. 175żC ok. 1,5 godz (w zaleznosci od wagi).
dodane na fotoforum:
irena56 2010-01-24
Bedzie pyszny obiadek,smacznego.
Witam....Miłej,radosnej Niedzieli życzę........:):):)
vesper5 2010-01-24
super...zaraz wyjeżdżam więc się szykuj z tą kaczusią :)))
hania9 2010-01-24
Ciągle mam apetyt na kaczusie - kiedy moja rodzina nie zabardzo -ale co tam -)))
Pozdrawiam miłej niedzieli życzę -)))
