Wajecznica , czyli jajecznica po cieszyńsku...

https://www.minrol.gov.pl/pol/Jakosc-zywnosci/Produkty-regionalne-i-tradycyjne/Lista-produktow-tradycyjnych/woj.-slaskie/Wajecznica-smazylnica-czyli-jajecznica-po-cieszynsku
: Charakterystyczną potrawą przyrządzaną z okazji Zielonych Świąt była wajeczyna lub wajecznica, czyli jajecznica. Smażono ją gdzieś w wolnej przyrodzie, najczęściej pod lasem lub na łące nad rzeką czy koło potoka. Na smażenie jajecznicy wyruszali zazwyczaj gremialnie wszyscy domowi; nierzadko spotykało się tam kilku sąsiadujących z sobą rodzin. Jajecznicę przyrządzano na wędzonej słoninie z dodatkiem szczypiorku podawały gospodynie obecnym na dużych kromkach razowego chleba.

dodane na fotoforum:

jaska15 2017-06-04

mily zwyczaj pieknego Swieta...
mam jeszcze w poniedzialek wolne od pracy,dwa dni Zielonych Swiatek:))

adam24l 2017-06-04

Smacznego
Ciekawa ciekawostka
Miłej niedzieli.Zapraszam do głosowania na top10 i Propozycje. Zapraszam do komentowania moich zdjęć z całego tygodnia.

alola11 2017-06-04

Milej niedzieli życzę...ciekawy zwyczaj a jajecznica pięknie podana i smaczna...pozdrawiam Elu

slonko6 2017-06-04

A za moich dziecięcych lat jak mieszkałam na wsi w Zielone Świątki przystrajało się domy młodymi drzewkami brzozy, ustawiano je tuż przed drzwiami na zewnątrz a w środku po całym mieszkaniu rozkładano tatarak, świeży i delikatny zapach unosił się po całym mieszkaniu, to były czasy... pozdrawiam

catrin 2017-06-04

pycha:)

myszka2 2017-06-04

Pyszna wałecznica ta jajecznica jeszcze takiej nie jadłam w Zielone Świątki, ciekawy opis:)
Miłego świętowania, pozdrawiam Elu

kazek1 2017-06-04

Aż mi ślinka cieknie.
Pozdrawiam Cię serdecznie!

ggabba 2017-06-04

wajeczniczke dobra mniam...mniam...
miłej niedzieli...
Re. wstawiłem o 2 by dojechać na wschód...od auta 2 km...w trawie i lesie....wśród dzików

fiona08 2017-06-04

Ciekawy zwyczaj - przyjemnie można było spędzić czas i z sąsiadami się spotkać. Miłej niedzieli Zielonych Świątek.
Serdecznie pozdrawiam.

satsuma 2017-06-04

Bardzo ciekawy obyczaj ....pierwszy raz o nim słyszę

wiska 2017-06-04

Smakowicie wygląda, chyba każdy lubi jajecznicę bez względu jak się ją nazywa:)...miłego popołudnia ELU!

lidia23 2017-06-04

nie lubię po żadnemu:))
nie lubię jajek..

dankach 2017-06-04

Też się dzisiaj zajadałam z prawdziwkami i szczypiorkiem:)

pantoja 2017-06-04

Uwielbiam jajecznicę i wszystkie potrawy z jajami ale na wolnym powietrzu nie jadam. Mucha może też ze mną konsumować a ja skąpa jestem i much karmić nie chcę:))