Hibiskus Esculentus-/ Okra /. Ogr. Bot.  Kolaż.

Hibiskus Esculentus-/ Okra /. Ogr. Bot.  Kolaż.

Jest to ketmia jadalna zwana Okrą.Pochodzi z Afryki.Tam dorasta do wysokości 1,5 m. Jej zielone, pokryte delikatnym meszkiem owoce
/ przy zbiorach potrzeba mieć rękawice bo ten meszek powoduje uczulenia/smakują kiedy są niedojrzałe i miękkie.Polecane dla osób chorujących na żołądek gdyż śluz zawarty w owocach łagodzi te dolegliwości.
w naszym klimacie roślina jednoroczna.Lubi sąsiedztwo melonów i ogórków.nasiona ketmii są bogate w tłuszcz/kwas oleinowy typu omega-9 oraz kwas linolowy typu omega-6/. Mogą być spożywane na surowo lub po uprażeniu jako dodatek do surówek czy sałatek. W krajach anglojęzycznych nazywana jest palcem damy/ Ledy\'s Finger/ lub gumbo. Same Owoce można blanszować. Wiadomości częściowo z Google.

enio47

enio47 2014-10-05

Fajna roślina, pięknie pokazana i opisana, pozdrawiam niedzielnie Zbyszku :)))

dodaj komentarz

kolejne >