(27)
250 g miękkiego masła, 1,5 kopiastej szklanki mąki,
150 g gorzkiej czekolady, 1,5 kopiastej szklanki cukru pudru, cukier waniliowy, 4 jajka, 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
3/4 szklanki ajerkoniaku, szczypta soli.
Masło utrzeć z cukrem, cukrem waniliowym i szczyptą soli na gładką, kremową masę. Dodawać kolejno jajka, ciągle miksując. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i dodawać do masy na zmianę z ajerkoniakiem. Na koniec wsypać posiekaną czekoladę, wymieszać.
Formę do babki wysmarować masłem i wysypać mąką (bułką tartą). Ciasto wyłożyć do przygotowanej formy. Piec w nagrzanym piekarniku przez 55-60 minut (na 10 minut przed końcem pieczenia sprawdzić patyczkiem, czy babka jest upieczona. Jeśli ciasto przykleja się do patyczka, babkę piec jeszcze przez 5-10 minut).
Upieczoną babkę wyjąć z piekarnika, zostawić w formie do ostygnięcia na 30 minut. Następnie wyjąć z formy i zostawić na kuchennej kratce, aby całkowicie wystygła. Przed podaniem posypac cukrem pudrem.
Smacznego!
Na zdjęciu jest baba ajerkoniakowa z innego przepisu. W związku z tym,że wyszedł gniot i więcej z tego przepisu nie będę robiła (aczkolwiek na zdjęciu nie widać,żeby coś jej dolegało ;)) wstawiłam przepis na swoją sprawdzoną babę ajerkoniakową :))
Spokojnej nocy kochani :*
dodane na fotoforum:
danutaw 2014-06-17
Witaj Kasiu..:)
Pyszna babeczka u Ciebie..., ja chętnie bym kawałeczek zjadła..:))
Pozdrawiam i życzę Ci uroczej nocki.., a jutro pięknego, radosnego dnia.., buziaczki ślę !)
baygel1 2014-06-17
Kasiu ! masz rację ... sprawdzony przepis .... to sukces. Ja też się ostatnio ,,sparzyłam,, na takiej babce .... Spróbuję od Ciebie :) pozdrawiam ... ajerkoniakowo :) :) :)
jolak54 2014-06-17
Fajny i prosty przepis......przesyłam Ci Kasiu milutkie wieczorne pozdrowionka........:)))
hellena 2014-06-17
Pięknie dziękuję Kasiu,jeszcze jedno pytanie czy trzeba piec w termoobiegu czy wystarczy tylko od spodu?
elen1 2014-06-18
dziękuję za przepis skorzystam z pewnością
miłego dnia życzę pozdrawiam
ania03 2014-06-18
Hejka..jak tam nóżka?mam nadzieje że lepiej...a babeczki super:)
ewa35 2014-06-18
Ale Baba!!!!....wyglada bardzo spetycznie,ajerkoniakowe babeczki sa pyszne i wilgotne-:))) pozdrowionka Kasiu-:))
hbabik 2014-06-18
JESTEŚ NIEZNISZCZALNA,,,TY TO CHYBA TAK JAK SAMOCHODOWY AKUMULATOR-PRACUJĄC DOŁADOWUJESZ SIĘ....U MNIE NIESTETY ODWROTNIE...:(
elen1 2014-06-19
Znakomitego samopoczucia życzę
Wielu wspaniałych pomysłów
na spędzenie dnia,
a przede wszystkim dużo uśmiechu
i radości.
stachs7 2014-06-19
Kusicielko....
jmania 2014-06-19
z procentami to na pewno jest smaczna, wygląda dobrze; pozdrawiam Kasiu serdecznie
baygel1 2014-06-20
Kasiu ! jak się cieszę ,że ,,wpadłaś,, na chwilę w odwiedziny :) pozdrawiam miło :)
baygel1 2014-06-20
Co tam pogoda .... najważniejsza to .... ducha .... a tego na pewno tam nie brakowało :) :) :)
elen1 2014-06-21
wszystkiego dobrego na wszystkie dni lata życzę i pozdrawiam!
jmania 2014-06-21
gdzie Ty się dziewczyno zaszyłaś, ani widu ani słychu o Tobie, zaszczyc nas jakąś fotką by nerwy uspokoić; serdecznie pozdrawiam Kasiula
eleonor 2014-06-21
Z procentami to nie dla kierowcy!:-(
gulab 2014-07-01
Pyszna babeczka , dziękuję za przepis:)
