Trochę się zasłodziliśmy, więc pora na coś konkretnego :)

Mięsko w sosie grzybowo-serowym, ziemniaczki i zimowa kapustka.

Przepis na kapustkę:
2 kg białej kapusty, 4 marchewki, 2 strąki papryki najlepiej różnokolorowej (ja nie dawałam papryki), szklanka cukru,
3/4 szklanki octu, 2 łyżki soli,szklanka oleju.
Warzywa umyć, marchewki oskrobać. Kapustę poszatkować, dodać grubo startą marchewkę. Paprykę pokroić w paski. Warzywa wymieszać z olejem, przegotowanym i ostudzonym octem, cukrem i solą. Odstawić na 2 godziny. Nałożyć do słoiczków typu twist, zamknąć i pasteryzować 15-20 minut.
Polecam - jest pyszna :)

Przepis na sos grzybowo-serowy:
grzyby (jeśli suszone, to namoczyć na noc), kostka rosołowa, koperek, natka, ser pleśniak albo topiony (to zamiast śmietany).
Grzyby gotować z kostką rosołową do miękkości (ok.godziny). Wyciągnąć, pociąć w paseczki i ponownie wrzucić do garnka. Dodać koperek, natkę i ser.
Po włożeniu do sosu mięska, gotować razem jeszcze ok.15 minut.

Ściskam Was moi mili i życzę spokojnego wieczoru i nocki.
Po dzisiejszym zaduchu, troszeczkę popadało i teraz mamy czym oddychać :)) Czego i Wam życzę :)
Buziole :***

dodane na fotoforum:

lila08 2014-08-04

Kasiu,musi być ten ocet ?

zabula 2014-08-04

Wyglada smakowicie..

kimeraj 2014-08-04

re: Lidziu, cholerka nigdy nie robiłam bez octu :((( Nie wiem czy sałatka przetrzyma się przez dłuższy czas bez niego :((( Ale wcale go nie czuć, naprawdę!

halinag 2014-08-04

Dzięki za przepis na kapustkę...będzie nie tylko kiszona...pozdrawiam:))

malgraf 2014-08-04

re: w sensie moich fotek, to ja już koło tych górek byłem :):):) a teraz też siedzę w domku, chowam się przed deszczem i pozdrawiam serdecznie :):):)

niusia1 2014-08-04

pewnie- nie samym słodkim człowiek żyje- pyszny obiadek Kasiu miałaś;

gulab 2014-08-04

Pyszny obiadek , miłego wieczorku życzę:)

astra40 2014-08-04

Mniam, bardzo apetyczny obiadek:) Pychotka.

baygel1 2014-08-04

To ja tę sałatkę biorę .... apetyczna ci ona :)

sheriad 2014-08-04

ale smaczny obiadek, pozdrawiam :)

aniol2 2014-08-04

A na zimę się nadaje do słoików ? Przetrzyma ? A te pojemniczki do gotowania jajek to niesamowita głupota . Ile to trzeba się było namyć ! A ostre brzegi mają że palce skaleczyłam . Raz użyłam i więcej mnie nikt nie namówi ! Pozdrawiam :)