(25)
Babcina mądrość na dzisiejszy wieczór/noc: Woda jest potrzebna,żeby żyć. Ale, żeby przeżyć dzień w robocie potrzebna jest kawa. A żeby po robocie nikogo nie zabić, potrzebne jest wino :)))
Tak więc zapraszam na wino i zakąskę z własnych ogóreczków.
Dzisiaj polecają się ogórki z curry.
Ogórki, łodygi zielonego selera (ja dawałam mrożony), ziarna gorczycy, cebula.
Ogórki oczyścić, obrać, przekroić wzdłuż na 2-4 części. Na dno każdego słoika włożyć kawałek łodygi selera, kilka ziaren gorczycy oraz plasterek obranej cebuli. Słoiki napełnić ogórkami.
Zalewa (z tych proporcji starcza na 2-2,5 słoików po 0,9 l):
3 szklanki wody, ½ szklanki octu, 1 ¼ szklanki cukru,
½ łyżki soli, 2 łyżeczki przyprawy curry.
Z podanych składników przygotować zalewę, zagotować i gorącą zalać ogórki w słoikach. Pasteryzować ok. 3 minut od momentu zagotowania wody.
Pycha!
Spokojnego weekendu :)
calgary 2018-08-31
.. :)) całe szczęście, że ja już nie muszę nikogo po pracy zabijać.. :)) I chałupka na mnie czeka spokojna, cichutka.. :)
niusia1 2018-08-31
skęndy ty kobitko czerpiesz jeszcze ogórki i siły na ich przerabianie? u mnie już dawno zagon po ogórkach pusty,ale słoiki na pólkach pełne ale nie z curry tylko z przyprawą do grilla,warszawskie,korniszony i najwięcej kiszonych
kimeraj 2018-08-31
re: Reniu, to już ostatnie podrygi naszych ogóreczków :((( Za to pomidorki rosną jeszcze w najlepsze :))
niusia1 2018-08-31
re: a ja pomidorki kupuję - swoich nie posiadawszy i jutro planuję kupić kolejnych ileś kg i je przerobić
babcia1 2018-09-01
u nas też już tak jak i u Kasi ogóreczki się skończyły jeszcze mamy jedną sztukę w szklarence ale już też wydaje ostatnie tchnienie a pomidorków to jeszcze hoho..
stasia8 2018-09-02
Narobiłaś pełno wspaniałości do słoików...kiedyś i ja tak robiłam teraz nie mam działki i kupować by przerabiać mi się nie opłaci...
azzza9 2018-09-02
WITAM W NIEDZIELE
Tajemnicą szczęścia
jest radość,
czego i ja dziś Ci życzę !
Nie to jest ważne,
że można żyć
samą nadzieją,
lecz to, że życie bez niej
nic nie jest warte !
Czasami malowane
w ciszy serce ,
znaczy więcej niż
tysiąc pięknych słów.
...niech miłe marzenia
umilają każdy dzień ...
... ♡
Pięknego dnia życzę
Serdecznie pozdrawiam..
oliwkaa 2018-09-05
Musze wyprobowac
