Kotlety ziemniaczane

Składniki

1,5 kg ziemniaków ( już ugotowanych potłuczonych z dnia poprzedniego)
2 małe cebule
3 jajko
3 łyżki mąki
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1,5 łyżki Masła
Bułka tarta
Olej
Sól
Pieprz

KOTLETY ZIEMNIACZANE
Ziemniaki już ugotowane przekładamy do miski w której będziemy wyrabiać ciasto. Cebulę obieramy i kroimy w bardzo drobną kostkę przesmażamy oleju na złoto. Dodajemy do ziemniaków , wbijamy jedno jajko i systematycznie dodajemy mąkę , masa musi dobrze się formować w rękach. Formujemy kotlety , obtaczamy w jajka bułce i smażymy na oleju na złoto. Smacznego