Uszak bzowy (Auricularia auricula-judae)

Uszak bzowy (Auricularia auricula-judae)

Dzisiaj zebrany w dość sporej ilości.
Podczas wilgotnej pogody owocnik jest galaretowaty i prześwitujący. Podczas suchej pogody owocniki mogą zaschnąć i wówczas wyglądają jak spalony kawałek tekturki, są korkowate lub rogowate, a ich wewnętrzna strona przybiera barwę od czarnobrązowej przez brązowofioletową do czarnosiwej. Jednak po dłuższych opadach deszczu znów nasiąkają wodą i odzyskują galaretowatość i sprężystość. Podobnie namoczone w wodzie w domu.
Najczęściej spotykany jest na bzie czarnym, ale także na wielu innych gatunkach drzew liściastych, na iglastych wyjątkowo. Rośnie w ciągu całego roku, a podczas łagodnej zimy występuje nawet w czasie późnej wiosny na pniakach i pniach. W czasie długotrwałej wilgotnej pogody często tworzy całe kępy owocników.

1 - w terenie
2 - przykładowo na talerzu ładniejsze okazy
3 - na patelni z cebulką
4- obłożona kromka chleba własnego wypieku
Bardzo smaczne - polecam.

halb09

halb09 2015-11-24

Chętnie bym spróbowała.....Sama jednak nie odważę się zbierać:)
Ciekawy grzyb, o którym nie słyszałam.
Pozdrawiam!

kazwil

kazwil 2015-11-24

Spotykałem takie czasem ale nigdy bym nie pomyślał,że można je jeść a na kanapce wyglądają apetycznie...:)

mondia

mondia 2015-11-24

Ciekawe okazy nigdy nie jadłam ich...pozdrawiam :))

olasok

olasok 2015-11-26

Super !

agus63

agus63 2015-11-26

Dzięki Tobie go poznałam. I to było fantastyczne odkrycie. Ostatnio rozmrażałam lodówkę i się okazało, że w zamrażalniku zapasik był. Powstało przypadkiem "chińskie danie". Uszak chrupał doskonale. Dzięki, Marku!

danka49

danka49 2015-11-27

Dziękuje bardzo za opis moich grzybów :-) pozdrawiam serdecznie...

kazwil

kazwil 2015-11-28

re:Jako ciekawostka ten dysk kupiłem na allegro jako nowy,założyłem na nim 3 partycje.Jak teraz jedna zniknęła to podczas odzyskiwania poza moimi plikami odzyskał jeszcze 71,9 Gb filmów w Divix.Dokładnie 105 pełnometrażowych filmów.Jednym słowem sprzedali mi dysk z odzysku, dobrze,że cena była atrakcyjna.:)

white63

white63 2015-11-29

ciekawe :)

marcysi

marcysi 2015-11-29

niezwykłe zbiory;-)

janko47

janko47 2015-11-30

Dzięki za odwiedziny i podzielenie się bogatą wiedzą.
Miłego wieczoru życzę :)

slawa48

slawa48 2015-12-02

Wreszcie ma internet i mogę obejrzeć fotki moich ulubionych garnkowiczów, pozdrawiam.

maj56

maj56 2015-12-13

Pięknie Cię Marku pozdrawiam i życzę najwspanialszych przedświątecznych dni:))

madu02

madu02 2015-12-15

Ty wiesz Marku wszystko!!! Dziękuję, jak jest je czym karmić to Siostra przyśle mi jaja, bo jej wnuk je hoduje jako zwierzątka domowe... to ciekawe stworzonka, podobno ich jaja mogą przetrwać nawet kilka lat uśpione, wylęgają się dopiero jak mają odpowiednie warunki, maleńkie jak się lęgną to są wielkości mrówek, powoli śmiesznie się poruszają...pozdrawiam serdecznie

olga22

olga22 2015-12-18

re; kolekcja po sąsiedzku! a moje ulubione wino to z mniszka, które też w tym roku robiłam wg Twojego przepisu! podrawiam

buraq1

buraq1 2015-12-22

By się wiodło znakomicie,
By wesołe było życie.
Sto całusów na dodatek,
By smaczniejszy był opłatek.
Życzy Oskar

white63

white63 2015-12-23

Zdrowych i pogodnych Świąt :)

dodaj komentarz

kolejne >