Pączki z jabłkiem
200ml mleka
500g maki + trochę do podsypania
1 paczka drożdży suszonych (lub 25g świeżych)
60g masła + 2 lyzki
6 łyżek cukru + trochę do obtoczenia
3 jajka
olejek z prawdziwej wanilii (lub środek z laski wanilii)
szczypta soli
2 jabłka
olej do smażenia
Mleko podgrzewać z masłem, wanilia i 4 łyżkami cukru aż masło się roztopi, przestudzić. Make wymieszać z szczypta soli i drożdżami suchymi. Jajka ubić lekko z 2 łyżkami cukru. Do maki wlać jajka i mleko z masłem. Ciasto wyrobić. Jeśli się za bardzo klei to podsypać maka. Odłożyć na 45-60 minut aż podrośnie. Jabłka opłukać, obrać i pokroić w kostkę (5mm). Na posypanym maka blacie rozwalkowac ciasto na grubość ok 0,5-1cm. Na cieście rozłożyć pokrojone jabłko i docisnąć rekami do ciasta. Zwinąć w rulon i pokroić na 2cm krążki. Olej rozgrzać na ok 175° i smażyć paczki z 2 stron na złoto. Odłożyć na papier żeby odciekły z oleju. Na koniec rozpuścić 2 lyzki masła. Za pomocą pędzelka delikatnie posmarować pączki i obtoczyć w cukrze.
limak2 2011-01-05
na pewno wysmienite:)fajnie ze jest przepis to też spróbuję zrobić:)kolorowych senków
airam2 2011-01-06
•*☆ *.*.* .•*¯¯*•¸.•*☆.•*,•*¯*×.)¸.•*☆
….*•.¸_¸.•* ..*•.¸_¸.•*☆¸.•*☆.)¸.•*☆
.☆*•.¸*☆ .•*☆ DOBRY * ☆*•.¸*☆ .•*
☆*•.¸*. .•*☆ WIECZÓR * ☆*•.¸*☆ .•*
☆*•.¸*☆.( ……. .•*,•*¯*×.)¸.•*☆
☆*•.¸*.*•.¸_¸.•* ..*•.¸_¸.•*☆¸.•*☆
........_/|_
........>,"< ★
Życie,choć krótkie,jest skomplikowane.
Tysiące marzeń,lecz i cierpień wiele.
Czasem dość proste,ale zakłamane,
szczerzy są tylko bliscy,Twoi przyjaciele…
´´´´´´´´´´¶¶*..**..*
´´´´´´´´´¶¶¶ .*.*.*. SPOKOJNEJ
¶¶¶´´´´´¶¶¶¶*..**.*. NOCY
´¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶*.*.**..**.
´´´¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶*.*.*.*.*.
´´´´´¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶*.*.**.
´´´´¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶.**.**.*.SŁODKICH
´´´¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶*.*.*.**.SNÓW
´´¶¶¶¶¶´´¶¶¶¶*.**.*.*.*
´¶¶´´´´´´´´¶¶¶*..**.*.**
´´´´´´´´´´
danwi66 2011-01-07
o te by mi smakowały...pysznie wyglądają..:)...skserowałam przepisik.:)...
lila25 2011-02-06
wygladaja przepysznie :-))