(0)
Ciasto:
275g maki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
łyżeczka sody
3 łyżki kakao
1 jajko
300g maślanki
150g cukru brązowego
80g masła (miękkiego)
Masa kokosowa:
100g twarożku
100g wiórek kokosowych
2 łyżki cukru pudru
cukier waniliowy
Dodatkowo: polewa czekoladowa, wiórki do posypania
Make przesiac z kakaem , proszkiem do pieczenia i soda. Wymieszac mikserem z reszta skladnikow.
Nadzienie:
Serek wymieszać dokładnie z cukrem i wiórkami kokosowymi. Papierowe foremki włożyć do formy na muffinki. Nakładać po łyżce ciasta. Z nadzienia kokosowego formować małe kuleczki i układać na cieście. Wierzch przykryć kolejna łyżką ciasta.
Piec w temp 180°C 20-25 minut. Ostudzone muffinki polać polewa i obsypać wiórkami.
Ciasta wystarcza na około 24 muffinki.
dodane na fotoforum:
vesper5 2009-08-18
witam i pozdrawiam - pychotka, mniam, mniam !!!
danka1 2009-08-18
Ja kuszę zwykłymi bułeczkami drożdżowymi na noc,
Ale Ty to dopiero kusisz !!!
graga35 2009-08-19
____¶¶¶¶¶¶_¶¶¶¶
__¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶_¶¶¶
_¶¶¶______
¶¶¶__¶__Nie odkładaj uśmiechu,
¶¶¶___bo zbyt cennym jest darem.
_¶¶¶¶¶¶¶__To co cieszy i bawi
___¶¶¶¶__jest radości wymiarem...
____¶¶¶___
____¶¶¶___Niech i w Tobie
____ ¶¶¶__________ dziś gości,
_____ ¶¶¶ _niech swym blaskiem
______¶¶¶_________urzeka,
_____ ¶¶¶___niech dla Ciebie
_____ _¶¶ ____ ten dzień
_______ ¶¶_____płynie jak
________ ¶¶__SZCZĘŚCIA rzeka.
__________ ¶
_____Życzę Ci:
...garść tego,co się marzy,
...pięknego uśmiechu na twarzy.
...bukietu radości,
...a w sercu dużo miłości:)
❀ೡ❀ೡ.POZDRAWIAM.ೡ❀ೡ
emka3 2012-11-08
cześć,
muszę koniecznie wypróbować ten przepis. zastanawiam się tylko nad masa kokosowa, a dokładniej nad twarożkiem. O jaki dokładnie twarożek chodzi? Taki zwykły twaróg (chudy, półtłusty, tłusty) czy serek twarogowy np. Almette lub Philadelphia?
pozdrawiam i czekam na odpowiedz
