zupa krem z pomidorów z grzankami czosnkowymi
2 kg pomidorów ,cebula ,czosnek (2 ząbki) ,świeża bazylia , masło ,oliwa ,bułka ,sól ,pieprz ,śmietana .
Dojrzałe pomidory umyć ,pokroić ,udusić w garnku do rozgotowania się .Na patelni podsmażyć cebulę i czosnek .Do pomidorów dodać cebulę podsmażoną ,kilka gałązek świeżej bazylii ,pieprz ,sól,szczypte cukru ,zmiksować blenderem ,chwilkę pogotować .Gdyby krem okazał się za gęsty można podlać przegotowaną wodą lub rosołem .

grzanki ..na patelnię wylać oliwę dodać masło ,ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę , lekko posolić , po chwili dodać grzanki i na bardzo małym ogniu podgrzewać je co jakiś czas mieszając do zrumienienia .