[27464529]

moja pierwsza wędlinka z szynkowara , drobiowa z galaretką ..pycha :))

Wzorowałam się na przepisie z internetu ...

surowe mięso kurczaka , filety z piersi i podudzia bez skóry i kości ( w sumie ok kg mięsa może ciut więcej )
Mięso rozdrobnić na kawałki i lekko obić tłuczkiem . Mięso przyprawić odrobiną gałki , majerankiem ,świeżym czosnkiem ,pieprzem
Do pól szklanki wody wsypać dwie łyżeczki soli , łyżeczkę cukru pudru i wrobić to w mięso aż będzie kleiste ..odstawić do lodówki na 24 h .
Następnego dnia do mięsa dodać dwie łyżeczki żelatyny i wrobić ją w mięso .
Parzyć mięso 2 h w 80 stopniach .

Oryginalny przepis i wskazówki ..
https://www.wielkiezarcie.com/recipe31041.html

deyzi2

deyzi2 2014-01-31

Pozdrawiam w piątek... weekendu początek ! ;)

fihters

fihters 2014-01-31

Wygląda superrr!
Życzę słonecznego, pięknego zimowego dnia i samych pozytywnych zdarzeń.....

lucyrka

lucyrka 2014-01-31

ale pysznie wyglada! :)

styna48

styna48 2014-01-31

Wygląda super...

krycha2

krycha2 2014-01-31

Nie mam szynkowaru...muszę się " dorobić" bo ta szynka apetycznie wygląda...

syla72

syla72 2014-01-31

pyszne te wędlinki z szynkowaru mam i zachwycona jestem

syla72

syla72 2014-01-31

przepisik można

oli74

oli74 2014-01-31

Pierwsza i zapewne nie ostatnia::)
Wygląda bardzo apetycznie.

megii13

megii13 2014-01-31

z pewnością pyszna))

dosiak

dosiak 2014-01-31

Szynkowar juz mam...ale jeszcze nie próbowałam nic robic....może najwyższa pora.....nabrałam ochoty, pozdrawiam cieplutko :)

dosiak

dosiak 2014-01-31

Re.Twoja księzniczka to piękna i młoda......mój to juz staruszek....a rzeczywiście to poduszkowce i podkołdrowce :):):)

danka1

danka1 2014-02-01

wygląda smakowicie

hasedi

hasedi 2014-02-11

zaraz sprawdzę w internecie jak to jest z tym szynkowarem ...

lanta21

lanta21 2015-10-13

super

dodaj komentarz

kolejne >

kolejne >

lulka1

lulka1

archiwum

ulubieni

+ dodaj do
ulubionych

[?]