placki z cukinii
z imbirem
1 średnia cukinia starta na tarce o dużych oczkach ,posolić , odcisnąć sok
pół małej cebulki posiekanej
ząbek czosnku
płaska łyżeczka świeżo utartego imbiru
1 nieduża marchewka starta na tarce o średnich oczkach
2 łyżki mąki
łyżka jogurtu
1 jajko
przyprawa curry ,pieprz ,sól do smaku

słodki sos chili
*********************
2 wersja placków to
cukinia , cebulka ,czosnek ,2 łyżki mąki ,1 jajko ,łyżka jogurtu i przyprawy ja dałam grecką mieszankę do sera feta składającą się z oregano ,bazylii, tymianku i natki pietruszki
sól, pieprz do smaku

sos jogurtowo czosnkowy