Serniczek sie upiekl :)))

marek29 2012-06-15

CIASTO:
1 I 1/2 szkl. maki pszennej
1 i 1/2 szkl. cukru
2 lyzki kakao
1 kostka margaryny
2 plaskie lyzeczki proszku do pieczenia
1 cukier waniliowy
4 jajka
MASA SEROWA:
1 kg sera
4 jajka
1 szkl. curkru
1/2 kostki miekkiej
wiórki kokosowe do posypania
CIASTO:

margaryne ,cukier,kakao oraz cukier waniliowy podlac 5 lyzkami wody-gotowac w rondelku przez 5 minut.odlac pól szklanki na polewe. Po ostudzeniu dodac 4 zóltka ,make i proszek do pieczenia-caly czas miksujac. Z bialek ubic sztywna piane i dodac ja do ciasta-wymieszac mikserem! Na blaszke wysmarowana tluszczem i posypana bulka tarta wylac ciemne ciasto nastepnie zrobic mase serowa.

MASA SEROWA:

Ser zmielic i polaczyc z pozostalymi skladnikiami-miksujac na gladka mase.Wylac na ciemne ciasto i piec 60 min w 170 st.C. po upieczeniu ostudzic oblac polewa czekoladowa wczesniej odlozona i posypac wiórkami kokosowymi.

Temperatura piekarnika : 170oC

Czas pieczenia: 1 godz.
SMACZNEGO :)))

fisia5 2012-06-23

piekę dzisiaj już drugi:))