już w domu , wszystko co dobre szybko się kończy …






na obiad zrobiłam spaghetti ze szpinakiem i serem feta …

500gram świeżego poszatkowanego szpinaku , 7 ząbków czosnku , 400 ml.śmietanki kremówki , 2 żółtka , 2 łyżki masła , ser feta - ja dałam 200 gr. 2 cm. imbiru

W rondelku rozgrzać masło , wrzucić rozgnieciony czosnek , imbir pokrojony drobniutko w kosteczkę , i chwilę podsmażyć , nie rumienić , dodać posiekany szpinak , i ok. 10 minut poddusić na małym ogniu , doprawić solą , odrobiną bazylii , pieprzu , na końcu śmietankę kremówkę wymieszać z żółtkami i serem feta ,krótko zredukować … ugotować makaron spaghetti i polać sosem