(0)
Nieodzowną pamiątką z Torunia są oczywiście pierniki toruńskie. Niezwykłość i oryginalność tych najprawdziwszych toruńskich to nie tylko smak, ale ich forma i kształt. Figuralne wzory rozpowszechniły się zwłaszcza w XVII i XVII wieku. Najczęściej spotykanymi motywami byli królowie polscy i królowe, anioły, herb miasta, Matka Boska z Dzieciątkiem, żłóbek, św. Jerzy walczący ze smokiem, typy żołnierskie z czasów wojen szwedzkich, Adam i Ewa w raju, różne sceny rodzajowe, najrozmaitsze zwierzęta, czy znana ozdobna karoca ciągnięta przez konie. Dziś takie ozdobne pierniki figuralne również można dostać, ale przeznaczone są raczej jako pamiątka (do jedzenia są zbyt twarde).
Jednak najbardziej znaną i typową formą piernika toruńskiego jest prosta "katarzynka", powstała z połączenia sześciu krążków (medalionów).
Ceny pierników są zróżnicowane. Popularne "katarzynki" oraz "serca toruńskie" to wydatek około 1,50-2 zł. Duże pierniki ozdobne kosztują już około 20 zł.
https://www.turystyka.torun.pl/index.php?jezyk=1&strona=140
dodane na fotoforum:
