Toruń

Toruń - miasto pierników i Kopernika

Pierniki toruńskie w minionych wiekach nie zawsze traktowano jako przysmak, lecz często jako dzieło sztuki rzemiosła artystycznego.
Pierniki takie zyskały dużą popularność w Europie jako upominki i były przechowywane przez właścicieli wśród drogocennych przedmiotów.
Miasto Toruń ofiarowywało swoje piernikowe wyroby królom polskim z okazji ich koronacji lub zaślubin. Były to piękne, ozdobne pierniki, o wymyślnych kształtach, malowane i pozłacane.
Najsłynniejsze pierniki na świecie, od niepamiętnych czasów znane jako toruńskie.
Proste \"katarzynki\" lub figuralne, ozdobne wypieki są tradycją, dziedzictwem, symbolem Torunia i nieodzowną pamiątką z miasta. Fenomen pierników toruńskich to nie tylko ich smak, ale też figuralne formy.
Bogato i pięknie zdobione drewniane formy piernikowe same w sobie są dziełem sztuki snycerskiej, stojącej niegdyś w Toruniu na wysokim poziomie artystycznym, co potwierdzają zachowane wzory eksponowane np. w Sukiennicach w Ratuszu Staromiejskim czy w Muzeum Toruńskiego Piernika.

https://www.turystyka.torun.pl/art/57/atrakcja3.html

dodane na fotoforum: