Występuje bardzo wiele wariantów kolorystycznych bażantów, od praktycznie białych do bardzo ciemnych upierzeń. Formy takie powstały na skutek hybrydyzacji podgatunków przez człowieka.
Samce bażantów są bardzo okazałe, posiadają wyraźną, bogatą strukturę upierzenia, ciemną głowę o zielonkawo granatowym odcieniu i czerwoną okolicę oka i dzioba. Samice oraz młode są zdecydowanie bardziej płowe i mniej okazałe.