Pyszny chlebek

Przepis pod taką nazwą dostałam od bratowej i naprawdę taki jest.
50 g drożdży
500 g mąki pszennej
350 ml. letniej wody
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka soli
100 g ugotowanych ziemniaków
drożdże rozrobić w małej ilości wody z cukrem ,do misy włożyć przetarte lub rozgniecione ziemniaki wlać drożdże ,wsypać mąkę,sól,i wlać resztę wody wyrobić ciasto końcówkami do ucierania.
Przełożyć do foremki keksowej i pozostawić w cieple do wyrośnięcia,ja wstawiam do piekarnika i nastawiam temperaturę na 50 stopni i przy otwartych drzwiczkach rośnie mi chlebek około 15 minut, po tym czasie smaruję go roztrzepanym jajkiem i posypuje sezamem lub pestkami dyni,zamykam piekarnik i nastawiam go na 180 stopni termoobieg i piekę 35 minut.Jest naprawdę pyszny

dodane na fotoforum:

• chleb