Witam w ten deszczowy poniedziałek,ale myślę że pogoda się poprawi bo właśnie dziś rozpoczynam 3 tygodniowy urlop.
Ciasto kombinowane bo na samych białkach upiekłam .
Ciasto makowe
7-8 białek 1 i 1/4szklanki
1 kostkę margaryny palmy
1 szklanka mąki tortowej
1 szklanka maku
4 łyżki wiórków kokosowych
1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 szklanka cukru
Margarynę stopić i ostudzić ;mąkę ,mak proszek i wiórki zmieszać razem;białka ubić dodać stopniowo cukier i dalej ubijać by się dobrze rozpuścił;tłuszcz dodać do mąki wymieszać i dodać do ubitych białek wylać na blaszkę i upiec aż ciasto zacznie odstawać od brzegów wystudzić.
Ciasto przeciąć na połowę
Beza kokosowa
5 białek
1 szklanka cukru
200 g wiórków kokosowych
1 łyżka mąki ziemniaczanej
Białka ubić dodać powoli cukier i dobrze razem ubić dodać mąkę ziemniaczaną i wiórki kokosowe wyłożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i piec około 35 minut
Krem z chałwy
200 g chałwy waniliowej
1 kostka margaryny Kasia
1/2 kostki masła (100 g)
1/2 szklanki cukru pudru
1 kieliszek spirytusu
Utrzeć tłuszcz z cukrem pudrem dodać pokruszoną chałwę i spirytus utrzeć na puch .
Przekładać 1/2 ciasta makowego, krem z chałwy,beza kokosowa ,krem z chałwy 1/2 ciasta makowego lekko posmarować kremem i posypać posypką ,lub startą czekoladą.
dodane na fotoforum:
beata3 2011-07-04
pozdrawiam buziaczki zostawiam
krynia2 2011-07-04
Zycze zatem udanego słonecznego czasu na urlopik.........pozdrawiam i zasiadam do ciacha.........
migi80 2011-07-04
chętnie chętnie..
pacynka 2011-07-09
wygląda zachęcajaco...